第54章 寿宴(1 / 2)

胡邦将金栗带到灶台旁,告诉金栗食材摆放位置, 以及厨师专用休息室的地点之后, 他才转身离开。

金栗慢悠悠地走到自己的灶台区域,她仔细看了看灶台上摆放的厨具, 看上去都挺新, 似乎是为了她特地购买的一样。

金栗掂了掂刀和锅的份量, 先找了找手感。

热炒什么时候都能上, 而且吃也是要吃个它的新鲜劲儿, 所以金栗将酒香草头和响油鳝丝的处理放在了最后。

红烧肉要求不高,只要炖煮就行, 而且炖煮时间也不用太长, 所以金栗将红烧肉的制作排在了第三个。

剩下的腌笃鲜和寿桃包, 她准备先处理腌笃鲜。因为腌笃鲜的处理过程并不复杂,但是作为汤类, 还是需要一定的熬制时间, 所以金栗便将熬制汤的时间,用来寿桃的制作。

她这次准备做的是寿桃山,所以她所做的寿桃个数并不少。她准备一种口味做十个,一共五十个寿桃, 吃得到,吃不到,也和她无关。

金栗这样想着,率先下手熬制草莓酱。

草莓寿桃中的草莓酱,都是金栗亲手熬制, 这样也能掌握得了寿桃包的甜度与口味。

金栗做饭时,一项都很认真,从来都不会将任何的注意力分散到一旁。所以她自然而然地没有注意到,在她熬制草莓酱的过程中,随着草莓的香气越来越浓郁,引得一旁的其它厨师,都忍不住朝她的方向频频探头,有些厨师甚至走到了她的身边,仔细观察。

草莓酱熬制的过程并不久,金栗随后在草莓酱中加入了另外切好的草莓果粒,翻炒了两下,便拿出来,放在了一个透明小碗里,准备晾一会儿,到微微变凉的时候,再放入到寿桃包中。

之后金栗做的,是酸豆角。酸豆角寿桃中的馅儿,都是经过她事先炒制完成后,才包入其中。

由于酸豆角腌制是需要时间的,所以金栗手中的这份酸豆角,是她事先从s市腌制好带到b市的。

但是虽然酸豆角已经制成,金栗还需要将它取出,放入肉末炒香后,才能够作为寿桃包的馅料。

金栗拧开装有酸豆角的玻璃瓶子,霎时,一股酸香味儿从瓶子里冒出,引得周围厨师口水一阵分泌。

酸味能开胃,酸香气同样也能引得人咽口水。更何况金栗手中的这份酸豆角,从颜色以及香气来看,无一不是极品。

他们很好奇金栗是怎么制作闻上去如此酸香的酸豆角做法,但是见金栗还在忙于手头上的制作,他们便没有上前打搅她,而是站在一旁,静静地等待着金栗将所有寿桃的馅料全都处理完毕。

金栗想要包五十个寿桃,对于她一个人来说,难度不高,但是因为寿桃的数量并不少,所以她还是略微有些为难。

金栗伸了伸懒腰,准备活动一下筋骨,投入战斗。

可是她一扭头的功夫,与站在她身旁的五名大汉,也就是厨房内其它五名厨师相对视。

金栗:……

五名大汉:……

怎么想打架吗

金栗看着他们虎视眈眈的模样,有些摸不着头。

他们是什么时候站在她旁边的而且站在她旁边又是干什么呢偷师学艺

“你好,我叫徐程。”其中一个戴着头巾的大汉对金栗笑了笑。

他皮肤黝黑,所以衬得他一口牙,贼白。

金栗险些被他的白牙闪瞎了眼:“你好,我叫金栗。”

剩下四名大汉互相看了对方一眼,随后纷纷进行了自我介绍。

“我叫鲁克。”

“我叫陈双。”

“我叫郭伏延。”

“我叫许帅。”

金栗一一点头,表示回应。

介绍完毕,六人大眼瞪小眼,空气陷入了一种难言的尴尬中。

徐程率先打破了尴尬气氛:“我们是想向你讨教讨教,你先前制作的酸豆角,还有那个草莓酱的手法……我们很好奇……”说着,他有些不好意思地挠了挠头。

不同的传承,会教授出不同的食材处理方法。徐程他们这种行为,说得好听些,叫讨教,说得难听些,便是偷师学艺了。

俗话说,教会徒弟,饿死师傅。所以每个师傅手下,或多或少,都会有一两项不传授给徒弟的技巧。

更何况金栗和他们,根本称不上师徒关系,顶多有着在同一个屋檐下一起做过饭的缘分罢了。

不过好在,金栗是个并不在意对方会不会偷师的人,不然她也不会使用开放式厨房了。但是,金栗也不会那么好心,平白无故就告诉面前五位大汉,寿桃馅料的制作方法。

她道:“如果想要我告诉你们方法,可以是可以,但是我有条件。”

“什么条件”

金栗一笑:“帮我包寿桃。”

寿桃包起来并不困难,只不过数量多些,金栗懒得包而已。但是现在眼前有免费的劳动力,金栗当然不用白不用。</p>

见五位大汉同意,金栗很快便教好他们寿桃的包法,随后,金栗将五种馅料的制作,又在五名大汉的眼前呈现了一遍。